Bogor yang dikenal sebagai Kota Hujan bukan cuma punya udara sejuk dan pemandangan alam yang memanjakan mata, tapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang bikin siapa pun jatuh cinta.
Dari jajanan kaki lima hingga hidangan legendaris, makanan khas Bogor selalu punya cerita dan cita rasa yang khas.
Menariknya, kuliner Bogor banyak dipengaruhi budaya Sunda yang memadukan rasa gurih, manis, pedas, dan segar dalam satu sajian. Tak heran jika setiap hidangan terasa sederhana, tapi selalu bikin nagih.
Kalau kamu sedang liburan atau sekadar staycation di Bogor, berikut 10 makanan khas Bogor yang wajib kamu cicipi agar perjalananmu makin lengkap.
1. Kacang Bogor
Camilan Murah dengan Rasa Unik
Kacang Bogor merupakan salah satu Kuliner Bogor Murah yang tidak boleh terlewatkan jika kamu berkunjung ke kota ini.
Kacang yang memiliki bentuk bulat dan warna keunguan ini memiliki rasa yang unik setelah digoreng dengan berbagai bumbu, mulai dari keju, barbeque, hingga balado. Meski disebut kacang Bogor, asal-usul kacang ini sebenarnya berasal dari Afrika Barat.
Keistimewaan kacang ini terletak pada musim kemunculannya yang terbatas, sehingga menjadikannya semakin istimewa saat dapat dinikmati. Selain itu, kacang Bogor juga dapat bertahan lama, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang sangat populer di kalangan wisatawan.
2. Roti Unyil
Ikon Kuliner Mini yang Melegenda
Roti Unyil adalah salah satu ikon kuliner kota Bogor yang wajib dicicipi. Sesuai namanya, roti ini berukuran kecil atau “unyil”, tetapi jangan salah, meski kecil roti ini menawarkan berbagai varian rasa yang menggiurkan.
Roti Unyil memiliki tekstur lembut dan rasa yang bervariasi, seperti keju, cokelat, atau kacang. Roti ini cocok dijadikan camilan di sela-sela aktivitas atau sebagai teman minum teh di sore hari.
Dengan ukuran yang mini dan rasa yang bervariasi, Roti Unyil menjadi pilihan camilan favorit bagi banyak orang.
3. Toge Goreng
Kuliner Legendaris yang Bikin Nagih
Toge Goreng adalah makanan khas yang sangat terkenal di Bogor. Hidangan ini terbuat dari toge yang disiram dengan tauco asli yang memberikan rasa gurih dan pedas, serta dilengkapi dengan kerupuk dan mie.
Salah satu tempat paling terkenal yang menyajikan Toge Goreng adalah Toge Goreng Haji Omah yang telah ada sejak tahun 1970-an.
Selain rasanya yang menggugah, harga Toge Goreng juga terbilang sangat terjangkau, hanya sekitar Rp15.000 saja.
Rasanya yang pedas dan gurih membuat Toge Goreng menjadi salah satu makanan yang harus dicoba ketika berkunjung ke Bogor.
4. Laksa Bogor
Kuah Santan Gurih dengan Aroma Rempah
Laksa Bogor adalah hidangan berkuah yang sangat lezat, cocok bagi kamu yang menyukai makanan pedas dan gurih. Hidangan ini menggunakan mie sebagai bahan utama, yang kemudian disiram dengan kuah santan kuning yang kaya rasa.
Topping seperti tauge rebus, ketupat, oncom, daun kemangi, suwiran ayam, dan potongan telur semakin memperkaya rasa laksa Bogor.
Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Laksa Bogor adalah Laksa Pak Inin yang telah berjualan sejak 1965. Rasanya yang khas dan harga yang terjangkau menjadikan Laksa Bogor sebagai pilihan makanan yang patut dicoba.
5. Mie Glosor
Mie Khas dengan Tekstur Kenyal
Mie Glosor adalah makanan khas Bogor yang sering dijumpai saat berbuka puasa, meskipun kamu bisa menikmatinya kapan saja. Mie berwarna kuning ini terbuat dari tepung singkong dan kunyit, memberikan cita rasa yang berbeda dari mie biasa.
Mie Glosor disajikan dengan sambal kacang, kerupuk mie, dan gorengan, menjadikannya hidangan yang kaya rasa.
Mie Glosor memiliki tekstur kenyal yang khas, sehingga memberikan sensasi yang menyenangkan di setiap suapan. Makanan ini menjadi favorit bagi masyarakat lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Bogor.
6. Doclang
Sarapan Favorit Warga Lokal
Doclang adalah makanan khas Bogor yang berbahan dasar ketupat atau lontong, kentang rebus, dan telur, yang disiram dengan bumbu kacang gurih. Hidangan ini juga dilengkapi dengan kerupuk dan bawang goreng yang menambah kenikmatan rasanya.
Doclang sering dijadikan sebagai sarapan atau camilan sore oleh masyarakat Bogor. Rasanya yang sederhana namun lezat membuat Doclang tetap menjadi salah satu makanan khas yang banyak dijumpai di Bogor. Makanan ini mudah ditemukan di tempat makan tradisional di kota ini.
7. Bapatong
Bakso Hangat di Cuaca Hujan
Bapatong, singkatan dari bakso kupat gentong, adalah hidangan yang sangat cocok dinikmati saat cuaca mendung atau hujan. Hidangan ini terdiri dari potongan ketupat yang disiram dengan kuah bakso yang gurih dan kaya rasa.
Bakso dalam hidangan ini memiliki cita rasa khas yang membuatnya berbeda dari bakso pada umumnya.
Bapatong banyak digemari oleh warga lokal dan wisatawan yang berkunjung ke Bogor karena rasanya yang nikmat dan cocok untuk makan siang atau malam.
8. Cungkring
Kuliner Unik Berbahan Kikil Sapi
Cungkring adalah makanan khas Bogor yang terbuat dari kikil sapi dan kepala sapi, dimasak dengan rempah-rempah khas Sunda, dan disajikan dengan bumbu kacang manis. Cungkring sering ditusuk layaknya sate dan dinikmati dengan nasi ketan putih sebagai pelengkap.
Hidangan ini memiliki tekstur kenyal dan rasa yang sangat lezat, menjadikannya favorit bagi mereka yang menyukai daging sapi.
Cungkring sangat cocok dijadikan pilihan kuliner bagi para pecinta makanan berbahan dasar daging.
9. Asinan Bogor
Segar, Asam, Pedas, dan Manis
Asinan Bogor merupakan salah satu makanan yang sangat terkenal dan melegenda di kota ini. Terbuat dari campuran buah dan sayuran yang direndam dalam bumbu kacang atau cuka, Asinan Bogor memiliki rasa yang asam, pedas, dan manis.
Hidangan ini sangat menyegarkan dan cocok disantap saat cuaca panas. Asinan Bogor merupakan hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Sunda, yang memberikan cita rasa yang unik dan berbeda dari asinan pada umumnya. Kamu bisa memilih antara Asinan buah atau sayur sesuai selera.
10. Ubi Bakar Cilembu
Manis Alami Seperti Madu
Ubi Bakar Cilembu adalah kuliner khas Bogor yang mudah dijumpai di kawasan Puncak dan sekitarnya. Ubi ini terkenal dengan rasa manisnya yang khas, seperti rasa madu alami.
Proses pemanggangan ubi ini menghasilkan rasa yang semakin nikmat dan aroma yang menggugah selera. Ubi Bakar Cilembu menjadi pilihan camilan yang pas untuk dinikmati setelah berkeliling kawasan Puncak atau sebagai oleh-oleh khas Bogor yang sangat digemari.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat ubi ini menjadi pilihan favorit di kalangan wisatawan.
Dengan banyaknya pilihan Makanan Khas Bogor yang menggugah selera, Bogor menawarkan berbagai hidangan khas yang cocok untuk semua selera.
Dari makanan ringan yang nikmat hingga hidangan berat yang mengenyangkan, setiap makanan khas Bogor memiliki cita rasa yang unik dan memperlihatkan kekayaan budaya lokal.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati makanan-makanan lezat ini saat berkunjung ke Bogor, dan bawa pulang kenangan tak terlupakan dengan mencicipi kelezatannya. Jelajahi juga Tempat Kuliner Bandung.
